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38526 - VISÃO DE NUTRICIONISTAS GORDOS SOBRE ALIMENTAÇÃO, EMAGRECIMENTO E GORDOFOBIA: UMA ANÁLISE NA PLATAFORMA INSTAGRAM
ANA CLARA SILVA NOGUEIRA - UERJ, CLAUDIA VALÉRIA CARDIM DA SILVA - UERJ
Apresentação/Introdução
O entendimento da obesidade como um fator de responsabilidade individual, tem impactado na formação dos profissionais nutricionistas, produzindo abordagens estigmatizantes e atitudes gordofóbicas no atendimento à pessoa gorda. Porém, nutricionistas gordos vêm promovendo debates, com o objetivo de denunciar a gordofobia junto aos profissionais que atuam no campo da alimentação e nutrição.
Objetivos
Analisar os discursos de perfis no Instagram de nutricionistas gordos e entender suas percepções sobre temas relacionados à alimentação, peso, emagrecimento e gordofobia.
Metodologia
Foi escolhida como lócus de análise a plataforma digital Instagram no período de março de 2021 a abril de 2022, por meio da busca exploratória de perfis de nutricionistas que se identificavam como gordos e que tinham como foco conteúdos cujo eixo temático abordava a alimentação, emagrecimento e gordofobia. Essa busca se deu através da hastag #SaúdeSemGordofobia e também dos seguidores dos profissionais inicialmente identificados, Ao todo, foram selecionados oito perfis que trabalhavam com essa temática, totalizando 111 posts que foram transcritos na integra e tiveram seu conteúdo analisado. Como estratégia metodológica de análise optou-se pela análise temática segundo Braun e Clark (2006).
Resultados
As falas trazem críticas aos protocolos focados no emagrecimento, dietas restritivas, ao do IMC como parâmetro de saúde, abordagens que referenciam corpo magro como saudável e que fortalecem o discurso gordofóbico. Em contrapartida, promovem a não culpabilização do ato de comer e o entendimento que o corpo gordo não é sinônimo de doença. Ademais, reafirmam a gordofobia como fenômeno estrutural de tal forma a deslegitimar a capacidade técnica dos nutricionistas gordos, além de criticarem a formação acadêmica biologicista e gordofóbica, que sustenta práticas de cuidado excludentes e preconceituosas que afetam a saúde da pessoa gorda.
Conclusões/Considerações
Os achados apontam para a necessidade do entendimento da gordofobia presente em diferentes matizes das estruturas sociais que impactam no olhar e conduta por parte dos profissionais nutricionistas. Os nutricionistas gordos tem trazido importantes provocações e reflexões sobre a necessidade de mudança na formação e práticas atuais visando o cuidado responsivo e integral ao indivíduo.
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